今日教你选择奶酪的小办法超市奶酪种类多也不怕

要说给宝宝补钙，我首推的肯定是奶酪。由于比较于含水超越80%的牛奶来说，奶酪的养分成分更会集。1份奶酪含的钙相当于4份酸奶或牛奶含的钙，关于胃容量不大，养分需求大的宝宝来说几乎太友好了。

大约10公斤的牛奶才干制成1公斤的奶酪，所以奶酪被称为奶品之王，里边含有丰厚的蛋白质、钙、脂肪、维生素等养分成分，肯定是浓缩的精华。

奶酪养分高，可是妈妈们要给宝宝吃对时间哦！

由于奶酪都含盐再加上有些宝宝1岁前可能对牛奶蛋白过敏，所以一般主张1岁以上再吃。别的，妈妈们挑选奶酪时要注意下包装，有的奶酪是不主张3岁以下孩子食用的。

*详细挑选办法，我放在文章结尾。

今日教我们一道芝心马铃薯条，我把奶酪用马铃薯泥包裹起来，放进烤箱烤一烤。咬一口浓浓的奶香拌着粉糯的口感，瞬间降服宝宝挑剔的食欲。悄然告知你，还会拉丝哦！

别的我还加了胡萝卜、玉米粒、蛋黄和奶粉， 给滋味加分的一起，直接把养分翻上好几倍，补钙补铁防便秘。这么养分的小点心，必定要给宝宝试一下！

食谱称号：芝心马铃薯条

参阅月龄：12M+

1、预备食材：熟蛋黄：1个，马铃薯：100克，玉米粒：25克，胡萝卜：20克，面包糠：20克，宝宝奶粉：10克，大孔奶酪：20克

2、马铃薯、胡萝卜切成小块。

妈妈们用刀的时分要当心，别切到手。

3、把马铃薯和胡萝卜放入蒸锅，大火蒸20分钟。

4、奶锅中水开后倒入玉米粒，大火焯水3分钟。

5、焯完水的玉米粒用筛网捞出，然后去衣，剁碎。

宝妈能够精确的经过宝宝的咀嚼才能来决议玉米碎巨细。

玉米外衣不容易消化，给宝宝吃主张去掉更好。

6、蒸熟的马铃薯和胡萝卜用研磨碗碾压成泥。

7、熟蛋黄用勺子压成蛋黄碎。

8、奶酪切小条备用。

9、碗中倒入胡萝卜泥、玉米碎、马铃薯泥、蛋黄碎和宝宝奶粉，用勺子拌和均匀。

10、戴上手套，手心沾点水，舀一勺用手搓圆后在中心戳个洞。

马铃薯泥有必定的粘性，沾水能够有用的防备粘手。

11、把切好的大孔奶酪条放入马铃薯泥中，再把马铃薯泥收口，用手搓成圆球，再捏出橄榄的形状。

12、最终把马铃薯条放入面包糠中，悄悄晃动盘子，使马铃薯条均匀的裹上面包糠。

13、裹好面包糠的马铃薯条顺次放入黄金烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下管120度，烘烤15分钟。

我用的是黄金烤盘，如果是一般烤盘需求在底下垫一层硅油纸哦。

烤箱没有主动预热的妈妈们，需求手动预热烤箱，上下管120度。

一盘萌萌的芝心马铃薯条就完结啦！

咬上一口，酥脆的面包糠包裹着软糯的马铃薯和甜美的奶酪，连空气都感觉变得甜甜的了呢！做完后我还没来得及装盘，就现已被搭档们一抢而空。妈妈们还能够在上面淋一些酸奶提味哦！

【添加办法】

●玉米和胡萝卜首要起到调味和添加养分的效果，妈妈们能够换成其他宝宝爱吃的蔬菜。

●刚烤好的马铃薯条会有点烫，在给宝宝吃之前最好先凉一会。

【常识延伸】

妈妈们去过超市就会发现，形形色色的奶酪看都看不过来，究竟哪种更适合宝宝吃呢？今日教我们几个挑选的小办法。

●放下再制奶酪，挑选天然奶酪。看包装上是否写着”再制干酪“，也能够看配料表，天然奶酪遍及配料成分只含有：奶，发酵菌种，凝乳酶、盐。

●不要买以”儿童“、”宝宝“为宣扬点的奶酪。这些奶酪只想着投合宝宝的口味，却从不考虑宝宝的健康，在用猜中添加了很多的糖或盐，很不利于宝宝的健康。

●挑选高钙、低钠奶酪。尽管奶酪在出产的悉数过程中需求用到盐，但尽量仍是要挑选含量较低的，每100g的钠含量大概在200mg到800mg之间，用600mg来划线，尽量挑那些钠含量在600mg以下的天然奶酪。

●尽量挑选巴氏灭菌乳。认准包装上写着”巴氏灭菌“的奶酪