咱们好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨,欢迎重视!
南边妈妈看见这小吃,两眼放光,北方女儿:不敢下咽!
咱们都知道,吃香蕉要剥皮,吃葡萄要吐籽,这是一种正常的生果吃法,可是也有一些生果,有一些比较奇葩的吃法,比方:荔枝蘸酱油,油炸小橘子,烤甘蔗,腌李子,酱油芒果,这些在普通人看来是一种底子无法承受的吃法,不知道咱们有没有测验过,除了这些,多年前小厨知道一个广西的朋友,在他们那里也学会一种芒果的新吃法。
其时觉得难以想象,可是尝过之后,真的爱上了这个滋味,酸酸甜甜的,实在是甘旨,主张咱们咱们一定要测验下。好久没吃,前两天超市里看至有有青芒,就买了一个回来吃,一边制造一边咽口水,做好之后刻不容缓的拿给女儿共享,没想到女儿厌弃地看一眼,并批判我糟蹋食材,这底子就不敢下咽,本来女儿是特别喜欢吃芒果的,喔,太伤我心了,那我只好独享了。心里充溢无比的高兴,哈哈。
【酸辣芒果】
食材:芒果,食盐,白糖,辣椒面,
做法:
1、首要预备一个芒果,要这种青芒,而且要这种摸起硬硬的,还没熟透的,太软了,阐明熟透了,做出来就欠好吃了。
2、先把芒果用水清洗一次,再用刮刀把皮刮掉,切成片状,详细切多大一块,可以精确的经过自己的喜欢灵敏的调整。
3、切好的芒果装在一个大一点的碗里,参加一勺食盐,用力抓揉两分钟,再用清水冲刷洁净,去除剩余的盐味。
4、再放一勺干辣椒面,一勺白糖,用筷子拌和均匀即可。辣椒面要经过你自己的吃辣功力来调整,不要一会儿加太多了。
5、拌和均匀之后,盖上保鲜膜,放进冰箱腌1-2个小时即可开吃,酸酸甜甜,又带点辣味,滋味太棒了,想想都咽口水了。你吃过这种芒果做法吗?没有的话,快试试!
小厨的感叹———
小厨作为南边人,十分的爱这种吃法,但女儿她归于北方人,从小就爱吃面食,关于北方的大葱蘸酱,鸡蛋酱十分的喜欢,不得不敬服遗传基因的强壮。
喜欢我的文章,请点赞, 保藏,转发,不知道吃什么的时分来找小厨,小厨每天都会给咱们带来原创美食菜谱,欢迎重视!
雷小厨:多渠道原创优质美食自媒体,全网累计阅览超8个亿,拿手家常菜,用心为家人下厨,共享健康美食!今日吃啥?找雷小厨,总有惊喜!