保温杯里泡枸杞的正确方式 枸杞最佳的食用方法和技巧，将养生最大化！

保温杯里泡枸杞的正确方式。枸杞最佳的食用方法，将养生最大化

从前阵子的佛系开始，养生已经是全民都在关注的一件事，现在的年轻人在消耗自己旺盛生命力的同时也开始注重养生。而说到养生，就不得不提到养生不可或缺的东西—枸杞。那么如何正确的食用枸杞才能把养分吸收达到最大化呢，今天小编就带大家一起来探究一下泡枸杞的正确打开方式。

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。

枸杞作为一种果实是适合所有年龄阶段的人食用的，用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

那么怎样挑选质量上乘的枸杞呢？可以用下面三种方法：1、将枸杞放进开水杯子里，枸杞不会很快下沉。2、用手捏，好的枸杞用手捏一捏之后不会粘结在一起，会很容易散开。3、尝一下，好的枸杞会有甘甜的味觉，但不会太甜，口感纯正不会苦涩。

那么枸杞怎样食用效果最佳呢，枸杞的最佳吃法，是直接嚼着吃效果最好。用枸杞泡水或煲汤之后，其中的药效并不能完全发挥出来被人体吸收。受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有一部分药用成分能释放到水或汤中。如果直接用嘴嚼着吃，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞时要特别注意，在吃的分量上最好减半，否则容易滋补过度。这就是枸杞的最佳吃法。

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