【产品名称】胡萝卜粉【产品特点】 本产品为淡黄色粉末,具有新鲜、逼真的胡萝卜香气特有的味道。使用方便,低价位产品,性价比高。比国内同类产品有明显的优势,香气逼真,口感醇厚。
【适用范围】适用于烘焙食品、保健食品等。
【胡萝卜粉的营养成份和保健作用】
胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。它具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。
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